強羅の澄んだ空気を吸い込み、温泉で目覚めたあとは、当施設自慢の朝食を。 14時以降は、アフタヌーンバーとしてオープンし、お酒やコーヒーとともに、穏やかな午後のひとときをお楽しみいただけます。 17時以降のディナータイムには、シェフが心を込めてお作りする料理を。 時間とともに移り変わるシーンの中で、思い思いの時間をお過ごしください。
地産地消を。「食を切り口に緩やかな繋がりを生む場所」。 近郊の素材を積極的に取り入れ、丁寧に調理し盛り付け流。 それが、強羅のこの地で、当レストランが食という切り口で提案する「箱根らしさ」です。 神奈川県産の湘南ポーク、静岡県産の美味鶏、小田原産野菜など地場の食材を使ったお料理。 四季折々で表情を変える当店でのひとときをお楽しみください。
オケージョンに合わせて、料理との相性を大切にしたお酒をご提案しています。 お食事に寄り添うワイン、季節の素材を活かしたオリジナルカクテル、そして国内外のブルワリーから厳選したクラフトビールをご用意しております。
