第6回のNIPPON WINE HOURでは、北海道・東川町の雪川醸造と、青森・西目屋村のSHIRAKAMI WINERYをお迎えします。
どちらも、日本ではまだ新しいワイン産地。大雪山の雪解け水と昼夜の大きな寒暖差、そして白神山地の豊かな自然環境のなかで醸されるワインなど、その土地ならではの自然が一本一本のワインに個性を与えています。冷涼な気候で育つブドウから造られるワインは、みずみずしい酸と軽やかな飲み心地が特徴。うだるような暑さが続くこの季節だからこそ、その爽やかさが一層心地よく感じられます。
本イベントは、日本ワインを「土地」「作り手」「文化」という視点から味わうシリーズイベント。まだ多くの人に知られていない産地の魅力を、ぜひこの機会にお楽しみください。
大岡山のワインショップです。 いま日本ワインは進化しています！
産地もぶどう品種も多様化しています。 つくり手さんがこだわりを持って造ったワインを、広くお届けしたいとの思いで、２０２２年のクリスマスにお店を開きました。 いろいろな思いの詰まったワインを紹介していますので、のぞいてみて下さい！
青森県津軽地方に位置する、白神山地の麓”西目屋村”にて醸造。
自社農園の樹齢40年ほどのスチューベンをメインに県産のぶどう、果実を使用してワインやシードル造りを行っています。
